1月 25th, 2017

カカオから本物のチョコを作ろう!

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2月11日(土・)13:30~15:30

よりみちカフェvol.9

“カカオから本物のチョコを作ろう!

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製菓用チョコレートを溶かして固めるだけの「手作り」ではなく、

原料のカカオ(カカオマスとココアバター)からチョコレートを作る作業を通じて、

奥深いチョコレートの世界を楽しみながら学べる人気の企画です。

しかも原料として使用するカカオは、インドネシア・パプア州の先住民族が、

自分たちの森を守りながら経済的自立も果たしたい!という思いで

丁寧に育てたカカオ豆から作られたもの。

できあがったチョコレートの一部は当日試食、残りはお土産にお持ち帰りいただきます。

 

参加費2500円(税込み、材料費・カカオティー・チョコっとおみやげつき)

小学生のお子さんは保護者の方もご一緒にご参加ください。

*付き添いの保護者の方の参加費は必要ありません。

お申し込み締め切り2/8(水)

*お申し込み後のキャンセルは1000円申し受けますのでご了承ください。

定 員:15名ほど

持ち物:エプロン、三角巾、布巾、筆記用具、お土産のチョコを入れる容器

会 場・お申し込みcafeどんぐりの木 (donguri35506@yahoo.co.jp)

千葉市美浜区高洲1-16-46 ☎043-301-2439

WS講師:特定非営利活動法人APLA・野川未央さん

<日程>

13:00 開場

*スタートまでに手洗いなどの準備ができるようにご来場ください。

13:30 ワークショップスタート

15:30ごろ終了予定、後片付け

*ご自宅でチョコレート作りができる手作りチョコキット(1700円+税)も販売します。

 

主 催:よりみちカフェ  共 催:cafeどんぐりの木

 

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cafe どんぐりの木

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○カフェ営業日  
  月・火・金・土
  (祝日はお休みです)
  11:30~17:30

○電話-FAX043-301-2439

○場 所  
千葉市美浜区高洲1-16-46
・京葉線稲毛海岸駅から
 徒歩8分
・京葉線稲毛海岸駅南口・ 
 5番バス停から2つ目の
 停留所「稲岸公園」すぐ
・京成稲毛駅から徒歩12分
・総武線稲毛駅・西口・
 1番のバス停から3つ目の
 停留所「稲岸公園」すぐ
・駐車場1台分あります。
 近くにコインパーキング
 (30分200円)あり。
・お天気のよい日は自転車・
 歩きもおすすめです。