秋のブレンドチャイのワークショップ

2015●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

10月31日(土)15:00~ 

主催:ミナクマリ

ミナクマリによる「秋のブレンドチャイのワークショップ」

チャイブレンド茶葉

[講師]
ミナクマリ

 

[講義内容]

秋の穏やかな午後、ミナクマリさんによるチャイのワークショップを催します。

ミナクマリさんは、インドの楽器シタールを演奏するシンガーで、様々な国内のアーティストとの共演されています。以前どんぐりの木でライブを行った事もありますが、インドの紅茶専門学校を卒業されたティーブレンダーとしても活躍中!

チャイを美味しく淹れる方法やインドのお話などが聞ける良い機会でもあります。

ミナクマリさんと楽しい時間を過ごしましょう。

*チャイは、アッサムCTCをベースに
・クローブ ・カルダモン ・ジンジャー
・シナモン  ・カモミール ・ミント
・ストロベリーリーフ ・ネトル ・オレンジフラワー
・ローズ ・エキナセア ・フェンネル
・ラベンダー ・スターアニス ・コリアンダー
・ヒース ・リコリス ・サフラワー
・エルダーフラワー  ・マリーゴールド
・マロー  ・ホワイトチョコレートチップ
・チョコレートチップ  ・ストロベリージャム  ・メープルジャム
などの中からお好みや、ご自分の体調に合わせてブレンドしていただけます*

2015/10/31 (土曜)

時間:15:00pm~ 16:00pm

人数:限定10名 60分

料金:ワークショップ¥2,000

(どんぐりの木のシフォンケーキ、チャイ、ご自分のブレンド茶葉30g付き)

会場 : カフェどんぐりの木

お申し込みはこちら

Tel 043-301-2439(カフェどんぐりの木)

または、minakmari@yahoo.co.jp (ミナクマリ)

*メールでのご予約は日程、お名前、人数&電話番号を明記下さい。

講師プロフィール:minakumari(ミナクマリ)

ミナクマリ

ティーブレンダー、シンガー・ソングライター&シタール奏者

http://l.facebook.com/l/EAQEmyWVJAQF1Q3nXUwAy8884mHDwErX…/…/

minakumari tea blog

http://l.facebook.com/l/FAQGz3m4TAQGU3wkzvA2ZethIgL3ubB…/…/

岡山県倉敷市生まれ

アジアアフリカ語学院(ヒンディー語学科)卒業後インド音楽に魅了され、インドへ留学。シタール奏者 モニナル・ナグ氏に師事。

コルカタ・ラーマクリシュナミッション専門学校にてヒンディー語、ベンガル語を学ぶ。バンガロール・クライストカレッジ在籍。コ ルカタ・ディプラスInstitute of professional studies(紅茶専門学校)卒業。紅茶オークションハウス(カリットモラン)にて研修修了。

帰国後、インド紅茶専門店にてオリジナルブレンドや新商品 開発、企画に携わる。現在は講師や雑誌でのレシピの提案、アーティストグッズやカフェでの商品開発などを手がけている。

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cafe どんぐりの木

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○カフェ営業日  
  月・火・金・土
  (祝日はお休みです)
  11:30~17:30

○電話-FAX043-301-2439

○場 所  
千葉市美浜区高洲1-16-46
・京葉線稲毛海岸駅から
 徒歩8分
・京葉線稲毛海岸駅南口・ 
 5番バス停から2つ目の
 停留所「稲岸公園」すぐ
・京成稲毛駅から徒歩12分
・総武線稲毛駅・西口・
 1番のバス停から3つ目の
 停留所「稲岸公園」すぐ
・駐車場1台分あります。
 近くにコインパーキング
 (30分200円)あり。
・お天気のよい日は自転車・
 歩きもおすすめです。