吉度日央里の講座・1月2月
2016●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
吉度日央里の講座@cafeどんぐりの木
*毎月第2or第3木曜日10:00~13:00
1月14日:症状を改善する料理と手当法「自然の手当て法カフェ」
1月のテーマ”下痢のための料理と手当法”
2月18日:「陰陽のお話&陰陽食べ比べ料理教室」
2月のテーマ”陰陽の基礎と大根料理”
<よろず陰陽個人相談>は→こちら
新年から吉度日央里さん講座が新しくなります。
「自然の手当法カフェ」と「陰陽のお話&陰陽食べ比べ料理教室」を毎月交互に開きます。
各月のテーマをしぼり、詳しい講義とデモンストレーション形式の実習を組み合わせて、
今日からの暮らしに役立つ知恵を楽しく学んでいきます。
講座の後半は食事をしながらのお話タイム。
マクロビオティックにちょっと興味がある方も、
もちろんより深めたい方もどうぞお気軽にご参加ください。
症状を改善する料理と手当て法「自然の手当て法カフェ」
毎月何かの症状をテーマにし、改善のための手当てと料理をデモンストレーションつきで学びます。
病気治しは、手当て法とお料理の両輪でやっていくほうが効果的なので、1月からは料理も加えました。
その症状が出たときだけでなく、普段でもおいしう食べられるお料理なので、お楽しみに!
1月のテーマ 下痢のための料理と手当て法
手当て実習/葛湯・葛練り・ごま塩入り葛練り・葛入り梅しょう番茶・
梅干しの黒焼き入り葛練り・梅肉エキス入り葛湯・りんごジュースの葛練り
料理実習/玄米餅のみそ味雑煮
参加費/2500円(食事とお茶つき)
*2月18日(木)10〜13時(9:45開場)
陰陽のお話&陰陽食べ比べ料理教室
マクロビオティックの基礎理論である「陰陽」を段階を踏んでわかりやすくお話し、
毎回食材を変えて、陰陽いろいろな料理を作って食べてみます。
同じ野菜でも、よくよく煮たほうがおいしく感じるか、ほとんど生で調理したほうがおいしく感じるかで、
今の自分の体の陰陽状態がわかり、調整がしやすくなります。
2月のテーマ 陰陽の基礎と大根料理
料理実習/ふろふき大根 ゆずみそ添え、切り干し大根の煮もの、大根の梅酢漬け
参加費/2500円(食事とお茶つき)
場 所 cafeどんぐりの木
(千葉市美浜区高洲1-16-46 京葉線稲毛海岸駅から徒歩8分)
*なるべく10分前にはお入りください。
*お子様連れのお客様にお願い/保育はありませんがお子様連れ大歓迎です。音の出ないお気に入りのおもちゃをお持ちになるなど、お子様の様子を気にかけてくださるようお願いします。
【お申し込み・お問い合わせ】 cafe どんぐりの木 電話 043-301-2439
または おいしい日央里書店 メール ohs@e-oryza.com
講師 吉度日央里;オーガニックライフスタイルジャーナリスト、マクロビオティックインストラクター。著書に『カラダにやさしい自然の手当て法』(パルコ出版)などがある。