cafe どんぐりの木

２月１１日（土・祝）１３：３０～１５：３０

よりみちカフェvol.９

“カカオから本物のチョコを作ろう！

製菓用チョコレートを溶かして固めるだけの「手作り」ではなく、

原料のカカオ（カカオマスとココアバター）からチョコレートを作る作業を通じて、

奥深いチョコレートの世界を楽しみながら学べる人気の企画です。

しかも原料として使用するカカオは、インドネシア・パプア州の先住民族が、

自分たちの森を守りながら経済的自立も果たしたい！という思いで

丁寧に育てたカカオ豆から作られたもの。

できあがったチョコレートの一部は当日試食、残りはお土産にお持ち帰りいただきます。

参加費：２５００円（税込み、材料費・カカオティー・チョコっとおみやげつき）

〇小学生のお子さんは保護者の方もご一緒にご参加ください。

＊付き添いの保護者の方の参加費は必要ありません。

〇お申し込み締め切り２/８（水）

＊お申し込み後のキャンセルは１000円申し受けますのでご了承ください。

定　員：１５名ほど

持ち物：エプロン、三角巾、布巾、筆記用具、お土産のチョコを入れる容器

会　場・お申し込み：cafeどんぐりの木 （donguri35506@yahoo.co.jp）

千葉市美浜区高洲１－１６－４６　☎０４３－３０１－２４３９

WS講師：特定非営利活動法人ＡＰＬＡ・野川未央さん

＜日程＞

１３：００ 開場

＊スタートまでに手洗いなどの準備ができるようにご来場ください。

１３：３０ ワークショップスタート

１５：３０ごろ終了予定、後片付け

＊ご自宅でチョコレート作りができる手作りチョコキット（1700円+税）も販売します。

主　催：よりみちカフェ　　共　催：cafeどんぐりの木