cafe どんぐりの木

2018・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ごはんをメインにいろいろな野菜や野草をお料理してきた

どんぐりの木でのお料理教室ですが、

10月から自宅が鴨川になるため、最終回となります。

実りの秋にふさわしいのは、種つき野草の天ぷらかな。

↑種つきのイノコヅチ

↑種つきのシロザ

↑穂紫蘇

↑ねこじゃらしの赤ちゃん
秋は呼吸器が弱りやすいので、れんこんやしょうが、

ねぎといった白い野菜、辛い野菜を使った肺を癒すお料理も作りましょう。

 

この料理教室のコンセプトはこちら。

https://ameblo.jp/huworisun/entry-12299862299.html

（吉度ちはる）

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ごはんがすすむ食養料理教室＠cafeどんぐりの木　vol.11

【日時】　２０１８年９月２６日（水）１０〜１３時３０分　（９:４５開場）

【場所】　cafeどんぐりの木
（千葉市美浜区高洲1-16-46　京葉線「稲毛海岸」駅徒歩８分）
＊東京駅９時10分発の快速で39分。
アクセス　　http://dongurinoki.info/?cat=16

【参加費】　３５００円
（お子さんの食事：大人と同量1000円、大人の半量500円）

＊お子様連れのお客様にお願い／保育はありませんがお子様連れ大歓迎です。

音の出ないお気に入りのおもちゃをお持ちになるなど、

お子様の様子を気にかけてくださるようお願いします。

＊最低催行人数は、２名様とさせて頂きます。

【お申込み】
よ・も・ぎ書店の申し込みフォームからお願いします。
「９月２６日どんぐり食養料理」と明記してください。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/cd256376427293
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アドレスの記載が間違っていると返信が届きませんので、ご注意ください。
iCloudでないアドレスをお書きください。

＊お電話やメールでも受け付けます。
cafe どんぐりの木 　　　電話　 043-301-2439
よ・も・ぎ書店　メール　ohs@e-oryza.com
＊メールの件名を「９月２６日どんぐり食養料理」とし、

お名前と携帯番号、お子様連れの方はお子様の人数と食事量（大人と同じか半量か）をお知らせください。

【講師】　吉度ちはる（元・日央里）
オーガニックライフスタイル・ジャーナリスト、マクロビオティックインストラクター。

長男の重症アレルギーを機に主婦と生活社を退職し、玄米菜食に出会う。

尾形妃樺怜氏に師事し、大森一慧氏、故大森英桜氏、山村慎一郎氏、岡部賢二氏、田中愛子氏らに学ぶ。

その後、若杉流食養と野草料理を、若杉友子氏と若杉典加氏に学ぶ。

数多くのオーガニック系の書籍の編集を手がけ、著書に

『カラダにやさしい自然の手当て法』（パルコ出版）などがある。

現在は、編集の仕事と並行して、陰陽五行をベースにした食養の手当てや料理教室を行っている。

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