‘ものづくり・ワークショップ’ カテゴリー
春の野草料理教室
2017●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
４月１２日(水)１０時～１４時
吉度ちはるの講座＠cafeどんぐりの木
春の野草料理教室
〜簡単、おいしい！ デトックス効果抜群！〜
この時期にしかいただけない春の野草。春に弱りやすい肝臓を癒し、
たっぷりの食物繊維が便秘解消とデトックスに役立ち、
血液をきれいにして、体と心を頑丈に作り変えてくれます。
踏まれてもへこたれない野草の強さを体に取り込んで、パワーアップしましょう！
【実習内容】 （採取状況により、変更の可能性があります）
せりごはん（三分づき米）、ゆきのしたの天ぷら、よもぎの磯辺あえ、よもぎのしょうゆ炒め、
からすのえんどうのごまあえなど。
＊野草は千葉県茂原市で採取しますが、サンプルの放射能測定値は、
下限値1ベクレル/kgで不検出でした（いわき放射能市民測定室 たらちねにて測定）。
【日時】 ４月１２日（水）１０〜１４時 （９:４５開場）
【場所】 cafeどんぐりの木 （千葉市美浜区高洲1-16-46 京葉線稲毛海岸駅徒歩８分）
【参加費】 ３５００円
＊お子様連れのお客様にお願い／保育はありませんがお子様連れ大歓迎です。
音の出ないお気に入りのおもちゃをお持ちになるなど、
お子様の様子を気にかけてくださるようお願いします。
【申込み】
よ・も・ぎ書店の申し込みフォーム（下記）からお願いします。
講座名の欄に「４月１２日 どんぐりの木野草の会」と明記してください。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/cd256376427293
↑
アドレスの記載が間違っていると返信が届きませんので、ご注意ください。
iCloudでないアドレスをお書きください。
または cafe どんぐりの木 電話 043-301-2439
または よ・も・ぎ書店 メール ohs@e-oryza.com
【講師】 吉度ちはる（元・日央里）
オーガニックライフスタイルジャーナリスト、マクロビオティックインストラクター。
長男の重症アレルギーを機に主婦と生活社を退職し、玄米菜食に出会う。
尾形妃樺怜氏に師事し、その後大森一慧氏、故大森英桜氏、山村慎一郎氏、岡部賢二氏、田中愛子氏らに学ぶ。
野草料理については、若杉友子氏と若杉典加氏の講座や野草フィールドにて学ぶ。
『美人のレシピ』、『発酵道』、『一慧の穀菜食BOOK・手当て法』、『若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理』など、
数多くのオーガニック系の本の編集を手がける。
自身の著書に、『カラダにやさしい自然の手当て法』（パルコ出版）などがある。
現在は、編集の仕事と並行して、陰陽五行をベースにした食養の手当てや料理教室を国内外で行っている。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
自然の手当法カフェ
2017●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
２月２８日(火)10時～
吉度ちはるの講座＠cafeどんぐりの木
野菜や調味料を使った自然療法
＊自然の手当て法カフェ＊
２月のテーマ 花粉症
毎年好評の花粉症講座の季節がやってきました。
私のまわりにいたひどい花粉症の３人、シンプルな玄米菜食に変えたら、
たちどころに花粉症がなくなってしまいました。
１人は、夜中に呼吸困難で起き上がるほどで、
２０年も続いていたのですが、まったく症状が出なくなったのです。
厳格にやらなくても、「軽くなった」「薬を使わなくて済むようになった」という声はたくさん聞きます。
花粉症の諸症状を軽減する手当ても多種ありますので、ぜひラクになってください！
＊陰陽や五行の解説も、毎回行っています。
【手当て法実習】
内服の手当て
第一大根湯・梅しょう番茶・梅干しの黒焼き
外用の手当て
塩番茶の洗眼・塩番茶の鼻洗い・里芋パスター・野草チンキ
【参加費】１５００円+１ドリンクオーダー
【日 時】２月２８日（火）１０〜１２時（９:４５開場）
【場 所】cafeどんぐりの木
＊終了後、個人相談も受け付けます。＜よろず陰陽個人相談＞は→こちら
この日はカフェ営業日ですので、カフェもご利用いただけます。
＊お子様連れのお客様にお願い／保育はありませんがお子様連れ大歓迎です。
音の出ないお気に入りのおもちゃをお持ちになるなど、
お子様の様子を気にかけてくださるようお願いします。
【お申込み・お問合せ】 cafe どんぐりの木 電話 043-301-2439
または よ・も・ぎ書店 メール ohs@e-oryza.com
【講 師】 吉度ちはる（元・日央里）
オーガニックライフスタイルジャーナリスト、マクロビオティックインストラクター。
数多くのオーガニック系の本の編集を手がける。
著書に『カラダにやさしい自然の手当て法』（パルコ出版）など。
陰陽五行をベースにした食養の手当てや料理教室を国内外で行っている。＊
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
カラーｄｅサンキャッチャーⓇワークショップ
2017●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
３月４日（土）１０：００～１１：３０
カラーｄｅサンキャッチャーⓇワークショップ
「いつも一緒 持ち歩き出来るサンキャッチャー」
主催：しまだよしみ（カラーｄｅサンキャッチャーⓇ認定講師）
サンキャッチャーとは日照時間が少ない北欧で生まれた
「太陽のエネルギー」をお部屋に取り入れるインテリア雑貨です。
別名「レインボーメーカー」（虹を作るもの）といわれ、キラキラと沢山の虹の光を作り出します。
カラーセラピー効果もあり、癒しや元気を届けます。そのサンキャッチャーで、
オリジナルのバックチャームやストラップを作りましょう♪
【定員】4名
【材料費】 バックチャーム 2,000円～ ／ストラップサイズ 800円～
※ワンドリンクオーダー制
***講師*** 島田 佳美
カラーｄｅサンキャッチャーⓇ認定講師 ・ 吹きガラス作家
***申し込・お問合せ*** 島田 佳美
メール banbi443@i.softbank.jp でんわ 080-3413-8470
フェイスブック（Bambikke) https://www.facebook.com/bambikke
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
カカオから本物のチョコを作ろう！
2017●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
２月１１日（土・祝）１３：３０～１５：３０
よりみちカフェvol.９
“カカオから本物のチョコを作ろう！
製菓用チョコレートを溶かして固めるだけの「手作り」ではなく、
原料のカカオ（カカオマスとココアバター）からチョコレートを作る作業を通じて、
奥深いチョコレートの世界を楽しみながら学べる人気の企画です。
しかも原料として使用するカカオは、インドネシア・パプア州の先住民族が、
自分たちの森を守りながら経済的自立も果たしたい！という思いで
丁寧に育てたカカオ豆から作られたもの。
できあがったチョコレートの一部は当日試食、残りはお土産にお持ち帰りいただきます。
参加費：２５００円（税込み、材料費・カカオティー・チョコっとおみやげつき）
〇小学生のお子さんは保護者の方もご一緒にご参加ください。
＊付き添いの保護者の方の参加費は必要ありません。
〇お申し込み締め切り２/８（水）
＊お申し込み後のキャンセルは１000円申し受けますのでご了承ください。
定 員：１５名ほど
持ち物：エプロン、三角巾、布巾、筆記用具、お土産のチョコを入れる容器
会 場・お申し込み：cafeどんぐりの木 （donguri35506@yahoo.co.jp）
千葉市美浜区高洲１－１６－４６ ☎０４３－３０１－２４３９
WS講師：特定非営利活動法人ＡＰＬＡ・野川未央さん
＜日程＞
１３：００ 開場
＊スタートまでに手洗いなどの準備ができるようにご来場ください。
１３：３０ ワークショップスタート
１５：３０ごろ終了予定、後片付け
＊ご自宅でチョコレート作りができる手作りチョコキット（1700円+税）も販売します。
主 催：よりみちカフェ 共 催：cafeどんぐりの木
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
国会議員と語ろう
2016●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
１２月１８日（日）１７：００～
「国会議員と語ろう」 主催：ミナちば
～コニタンこと、参議院議員小西ひろゆきさんの国政報告会～
憲法審査会、TPP審議など、臨時国会での様子を聞きな
参加者からも、どんどん聞いちゃいましょう。
温かくて美味しいお茶つきです♪
＊
【日時】2016年12月18日（日）17:00 ～19:00 終了予定
【場所】カフェどんぐりの木 千葉市美浜区高洲1-16-46
043-301-2439 最寄駅：京葉線稲毛海岸、または
【参加費】500円（お茶代含）
【定員】要予約 35名
【申込】メール minachiba.senkyo@gmail.c
またはイベントページにて参加表明。
件名「12月18日参加希望」名前・連絡先電話番号 をお知らせください。
＊
＊保育はありませんがお子様連れ歓迎です。
音の出ないお気に入りのおもちゃをお持ちになるなど、
お子様の様子を気にかけてくださるようお願いします。
お申込みの際に、お子様の人数年齢をお知らせください
【主催】ミナちば
＊cafeどんぐりの木は特定の政党をお勧めしておりません。
今回は民進党の議員さんですが、ちがう立場の方も大歓迎です。
様々な考え方、感じ方の人たちが、話し合い、聞き合い、
尊重しあって暮らす社会であるといいなと思っています。
目指せ☆お茶飲みながら気軽に政治談議もできる日常(*’▽’)
（どんぐりの木 店主）
＊
お手紙の書き方教室
2016●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
５月２７日（金）１５：００～１７：００
主催：お手紙カフェ「かなだより」
手紙の書き方教室「気持ちの伝え方」
普段会っていても、手紙にするとまた違った気持ちを伝えることができます。
日時：H28年5月27日（金曜日）15:00〜17:00
参加費：3000円（税込）
（参加費750円 お手紙セット1500円 おやつセット750円）
内容：
◆15時〜15時45分 手紙についてのお話
◆15時45分〜16時半ごろ 実際にお手紙を書いていただく時間
募集人数：4人（先着順）
講師：手紙文化振興協会認定・手紙の書き方アドバイザー 和田
連絡先：yokodawa@mac.com
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「ファトレードって何？」グラノーラづくり＆かぼちゃのメープルナッツづくり
2016●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
グラノーラづくり＆かぼちゃのメープルナッツづくり
「フェアトレードってなに？」作っている人の話も聞いちゃおう！
５月２５日（水）１０：３０～１２：３０
主催：生活クラブ虹の街 千葉ブロック
＊＊
美味しく手軽にとり入れませんか☆
日 時：2016年5月25日（水）
10：30～12：30
場 所： cafe どんぐりの木
参加費： ワンドリンク制 500円 ＋ 参加費 300円
主 催： 生活クラブ虹の街 千葉ブロック
お問い合わせ･お申込み： 生活クラブ虹の街 センター千葉
電 話 043-278-7629 （きよまつ）
メール chiba.block@s-club.coop
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
布ナプキンを作ろう！
2016●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
３月２９日（火）１０：００～ 主催：沖知子
あら、気持ちいい！
初めて使った布ナプキンの感想です。
だって、肌に触れてるのはガーゼだから。
透湿防水シートも使用してるので、布だけよりは安心感もあります。
経皮吸収してしまう毒物は、お股は腕の約40倍！
http://www.timeless-edition.com/archives/4030
そして、本来、経血は自然に返すものなのに自然に分解されないナプキンに吸い込ませて、
燃えるゴミ(液体とプラスチックを燃やすのは大変。。。&違和感あり)
として出す方法しか私は知りませんでした。
なので、使えるときは布ナプキンを使いたいと思ったのです！
そんな気持ちいい布ナプキン、自分で作っちゃいませんか？
ご参加お待ちしております。
日時 : ３月２９日（火）１０：００～１１：３０
場所 : カフェ どんぐりの木
参加費 : 1500円(材料費込み、型紙プレゼント！)+1ドリンクオーダー
持ち物 : 裁縫セット(縫い針、マチ針、白っぽい糸、ハサミ)
申し込み : FBイベントページ、または、
mtkitty★i.softbank.jp（★を＠に変えて送信してください）
までメッセージください。
タイトルは、”0329布ナプキン申し込み”でお願いいたします。
ジャンクメールと区別するためお願いいたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
吉度日央里の講座・1月2月
2016●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
吉度日央里の講座＠cafeどんぐりの木
＊毎月第２or第３木曜日１０：００～１３：００
１月１４日：症状を改善する料理と手当法「自然の手当て法カフェ」
１月のテーマ”下痢のための料理と手当法”
２月１８日：「陰陽のお話＆陰陽食べ比べ料理教室」
２月のテーマ”陰陽の基礎と大根料理”
＜よろず陰陽個人相談＞は→こちら
新年から吉度日央里さん講座が新しくなります。
「自然の手当法カフェ」と「陰陽のお話＆陰陽食べ比べ料理教室」を毎月交互に開きます。
各月のテーマをしぼり、詳しい講義とデモンストレーション形式の実習を組み合わせて、
今日からの暮らしに役立つ知恵を楽しく学んでいきます。
講座の後半は食事をしながらのお話タイム。
マクロビオティックにちょっと興味がある方も、
もちろんより深めたい方もどうぞお気軽にご参加ください。
症状を改善する料理と手当て法「自然の手当て法カフェ」
毎月何かの症状をテーマにし、改善のための手当てと料理をデモンストレーションつきで学びます。
病気治しは、手当て法とお料理の両輪でやっていくほうが効果的なので、１月からは料理も加えました。
その症状が出たときだけでなく、普段でもおいしう食べられるお料理なので、お楽しみに！
１月のテーマ 下痢のための料理と手当て法
手当て実習／葛湯・葛練り・ごま塩入り葛練り・葛入り梅しょう番茶・
梅干しの黒焼き入り葛練り・梅肉エキス入り葛湯・りんごジュースの葛練り
料理実習／玄米餅のみそ味雑煮
参加費／2500円（食事とお茶つき）
＊２月１８日（木）１０〜１３時（9:45開場）
陰陽のお話＆陰陽食べ比べ料理教室
マクロビオティックの基礎理論である「陰陽」を段階を踏んでわかりやすくお話し、
毎回食材を変えて、陰陽いろいろな料理を作って食べてみます。
同じ野菜でも、よくよく煮たほうがおいしく感じるか、ほとんど生で調理したほうがおいしく感じるかで、
今の自分の体の陰陽状態がわかり、調整がしやすくなります。
２月のテーマ 陰陽の基礎と大根料理
料理実習／ふろふき大根 ゆずみそ添え、切り干し大根の煮もの、大根の梅酢漬け
参加費／2500円（食事とお茶つき）
場 所 cafeどんぐりの木
（千葉市美浜区高洲1-16-46 京葉線稲毛海岸駅から徒歩８分）
＊なるべく10分前にはお入りください。
＊お子様連れのお客様にお願い／保育はありませんがお子様連れ大歓迎です。音の出ないお気に入りのおもちゃをお持ちになるなど、お子様の様子を気にかけてくださるようお願いします。
【お申し込み・お問い合わせ】 cafe どんぐりの木 電話 043-301-2439
または おいしい日央里書店 メール ohs@e-oryza.com
講師 吉度日央里；オーガニックライフスタイルジャーナリスト、マクロビオティックインストラクター。著書に『カラダにやさしい自然の手当て法』（パルコ出版）などがある。
『カメラ＆写真好きな人とつながりたい！』お茶会vol.１
2016●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
『カメラ＆写真好きな人とつながりたい！』お茶会vol.１
主催 社)MMC写真教室インストラクター協会認定講師
２月８日（月） １０：００～１２：００
カメラ＆写真が 好きなママさんや女子の皆さま♪
『どんぐりの 木』さんの木のぬくもりたっぷりなステキ空間の中で、ゆったりお茶をいただきながら、カメラやお写真についてお話しませんか？
★カメラ＆写真 が好きな女子なら、どなたでもご参加いただけます！もちろん子連れママさんも大歓迎♪
★カメラ・お写 真に関するお話ならどんな内容でもOK！盛り上がりましょう～♪
★カメラ・自慢 のお写真・フォトブックなど…ぜひお持ちください！
★これからカメ ラを購入予定…そんな方はぜひインストラクターのカメラを実際に触ってみてください！(一 眼レフ、ミラーレスカメラのご用意がございます！)
★お店のステキ なインテリアを撮影してみましょう！(撮影を楽しむという趣旨なので、撮影指導な どはございません)
【日時】２月８日(月) １０：３０～１２：００
【場所】cafe どんぐりの木
【参加費】５００円
※ドリンク代等 は別途お支払いをお願いいたします
【定員】大人６名（お子様連れ参加、お一人参加、どちらでも大丈夫です）
※お子様連れで のご参加の方は、お子様の人数・年齢もお知らせください
【その他】
・1オーダー制ですので、お飲み物などのご注文を必ずお願いいたします
・１２：００で 会は一旦締めますが、お時間のある方はランチもご一緒しましょう！
・お子様のアレ ルギー食・離乳食は持ち込みは可能です
【お申し込み・お問い合わせ】
社）MMC写 真教室インストラクター協会認定講師
おおた じゅんこ(千葉市幕張周辺) ota@ota-natural.co.jp
斉藤 ゆか(千葉市中央区周辺) nicophoto.yuka.mmc@gmail.com
あきえ(習志野市周辺) tictac.photo713@gmail.com
ひらの かおり(千葉市稲毛区周辺) kaori.cocoro.photo@gmail.com
その他ご質問等 は各講師まで、お気軽にお問い合わせくださいませ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
○カフェ営業日
月・火・金・土
（祝日はお休みです）
１１：３０～１７：３０
○電話-FAX043-301-2439
○場 所
千葉市美浜区高洲1-16-46
・京葉線稲毛海岸駅から
徒歩８分
・京葉線稲毛海岸駅南口・
５番バス停から２つ目の
停留所「稲岸公園」すぐ
・京成稲毛駅から徒歩１２分
・総武線稲毛駅・西口・
１番のバス停から３つ目の
停留所「稲岸公園」すぐ
・駐車場１台分あります。
近くにコインパーキング
（３０分２００円）あり。
・お天気のよい日は自転車・
歩きもおすすめです。