cafe どんぐりの木

2018●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

若くて柔らかいヨモギがいっぱいとれる時期の開催です！

ヨモギのおかずでごはんがすすむ？

はい！　もちろんですー！

お楽しみに〜〜〜。

 

ヨモギは吉度の自宅付近で採取したもの（サンプルを下限値１ベクレルで測定して不検出）を用意します。
ユキノシタやカラスノエンドウなどもありますよ。

終了後にカフェのまわりを観察して、食べられる野草を発見しましょう。
お楽しみに〜〜〜。

（吉度）

この料理教室のコンセプトはこちら。

https://ameblo.jp/huworisun/entry-12299862299.html

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【日時】　３月１５日（木）１０〜１３時３０分　（９:４５開場）

【場所】　cafeどんぐりの木

【参加費】　３５００円

（お子さんの食事：大人と同量1000円、大人の半量500円）

＊お子様連れのお客様にお願い／保育はありませんがお子様連れ大歓迎です。

音の出ないお気に入りのおもちゃをお持ちになるなど、お子様の様子を気にかけてくださるようお願いします。

【お申込み】

よ・も・ぎ書店の申し込みフォーム（下記）からお願いします。

「３月１５日どんぐり食養料理」と明記してください。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/cd256376427293

アドレスの記載が間違っていると返信が届きませんので、ご注意ください。

iCloudでないアドレスをお書きください。

＊お電話やメールでも受け付けます。

cafe どんぐりの木 　　　電話　 043-301-2439

よ・も・ぎ書店　メール　ohs@e-oryza.com

＊メールの件名を「３月１５日どんぐり食養料理」とし、お名前と携帯番号、

お子様連れの方はお子様の人数と食事量（大人と同じか半量か）をお知らせください。

【講師】　吉度ちはる（元・日央里）

オーガニックライフスタイル・ジャーナリスト、マクロビオティックインストラクター。

長男の重症アレルギーを機に主婦と生活社を退職し、玄米菜食に出会う。

尾形妃樺怜氏に師事し、大森一慧氏、故大森英桜氏、山村慎一郎氏、岡部賢二氏、田中愛子氏らにも学ぶ。

その後、若杉友子氏と若杉典加氏に若杉流食養と野草料理を学ぶ。

数多くのオーガニック系の書籍の編集を手がけ、著書に『カラダにやさしい自然の手当て法』（パルコ出版）などがある。

現在は、編集の仕事と並行して、陰陽五行をベースにした食養料理教室や手当て法講座、トークの会などを国内外で行っている。

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